2011年02月28日
天然酵母パン。
プチトマトを使って、自家製酵母作り。
シュワシュワッとイイ感じになった酵母液に粉を混ぜ混ぜ。
中種を増やして・・・。
ようやく焼ける、天然酵母パン。
庭のバジルをちぎって、チーズと一緒に・・・。
くるみとレーズンを入れたバージョンも。
２種のパン完成。
速攻、我が家の胃袋の中へと消えました。
Posted by 元パラダイスカフェ at 18:47│Comments(0)
│美味しい食材たち
プチトマトを使って、自家製酵母作り。
シュワシュワッとイイ感じになった酵母液に粉を混ぜ混ぜ。
中種を増やして・・・。
ようやく焼ける、天然酵母パン。
庭のバジルをちぎって、チーズと一緒に・・・。
くるみとレーズンを入れたバージョンも。
２種のパン完成。
速攻、我が家の胃袋の中へと消えました。
