2011年08月25日

県産紫蘇

県産紫蘇

大好きなファーマーズマーケット。
いつもの様に品定め。
おっと、イイ物発見!
紫蘇ーォ。
香りに誘われ、迷わずゲット。
早速、グツグツと煮て取り出し・・・。
砂糖を加えて煮溶かし、アクを取りつつ・・・。
リンゴ酢を加えて・・・。
っと、鮮やかな色に発色するこの瞬間がタマラナーイ。
そんな、ひと時の喜びをかみしめつつ。
グラスでくいっと。
水やソーダで割ったり。
キララ店長はミルクで割ったり。
いろんな味が楽しめます。
出しガラの紫蘇は、昆布とごまで和えたり。
お茶漬け風にしたり。
そんなエコ料理、オススメですよ。

県産紫蘇



同じカテゴリー(美味しい食材たち)の記事
島らっきょ。
島らっきょ。(2011-03-28 21:34)

天然酵母パン。
天然酵母パン。(2011-02-28 18:47)

オオミキンカン。
オオミキンカン。(2010-11-20 16:03)

ローゼル。
ローゼル。(2010-10-28 16:40)

オクラ。。
オクラ。。(2010-10-14 15:05)

ドラゴンフルーツ
ドラゴンフルーツ(2010-09-13 15:11)


Posted by 元パラダイスカフェ at 17:45│Comments(0)美味しい食材たち
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。